Cheesecake al limone e proteine Elevenfit

Cheesecake proteica al limone Elevenfit 🍋✨ (senza zucchero, senza cottura, super salutare!) 6 porzioni | ~180-220 kcal ciascuna | +25 g di proteine per fetta 💪

Ingredienti 🛒

• 1 bustina di bevanda Elevenfit al gusto di limone 🍋
• 400 g di formaggio fresco spalmabile senza grassi (o yogurt greco naturale) 🧀🥛
• 50 g di proteine in polvere al gusto vaniglia di Elevenfit! 🥤
• 100 g di biscotti integrali o d'avena Elevenfit 🍪🌾
• 20 g di burro fuso leggero o olio di cocco 🧈
• Facoltativo: sciroppo alla vaniglia o al caramello senza calorie Elevenfit 🍯
• Fragole, mirtilli o frutta fresca per decorare 🍓🫐

Passo dopo passo

1. Sbriciolate i biscotti e il burro fuso 🌀 Premete bene il composto in una tortiera a cerniera (20 cm) e mettete in frigorifero per 5 minuti ❄️
2. Mescola il quark con le proteine in polvere fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo 😍
3. Aggiungi 150-200 ml di bevanda al limone (prepara la bustina in acqua fredda) 🍋💦 Mescola bene → quel tocco aspro e rinfrescante senza una goccia di zucchero!
4. Versa la crema sulla base e livella con una spatola 🥄 Metti in frigorifero per 3-4 ore (o tutta la notte per un risultato perfetto) ⏰🌙
5. Sformate, tagliate a porzioni, guarnite con frutta fresca 🍓✨ e completate con un filo di sciroppo senza calorie se desiderate una dolcezza extra 😋

Fatto! Una cheesecake fitness dal sapore peccaminoso ma fatta di pura massa muscolare 💪🍰